Anch'io confermo che il gulash descritto da Katerina è ottimo. Cioè non ho mai mangiato il suo ma lo faccio essattamente come lei. Tutti i miei amici si sono sempre leccati i baffi ed ogni tanto mi chiamano: "Senti, Jana, veniamo a cena da voi e fai il gulash, eh?"
Re: gulas
Inviato: mer giu 11, 2008 9:12 pm
di Katerina
una volta mi e stato chiesto di fare la cena ceca per 20 persone - ho fatto il tatarak (ma e carne cruda? che schifo!), la zuppa di krauti (ma i krauti fanno schifo!) ed il gulas. alla fine della serata non era rimasto nulla....